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Antonio Anchelergues le recomienda los siguientes postres:

- Mousse de Queso Fresco con Sopa de Frutos del
Bosque
- Tarta Sacher
- Tarta de Cuajada con Caramelo
- Profiteroles
- Pastel Ruso
- Pirámide de Tres Chocolates con su Crujiente
- Crema Catalana
- Fresas con Nata
- Repostería Francesa
- Brazo de Nata con Piñones
- Mousse de Chocolate Blanco con Crujiente de
Chocolate Negro
- Fantasía Mediterránea (moka con frutos secos)
- Top de Mascarpone con Frambuesas
- Cremoso de Chocolate Caliente
- Brownie con Helado de Vainilla-toffe
- Tatín de Manzana con Estofado de Frutos Secos